המבורגיגי

  מדיה:    ראיון  עם הבעלים. הצצה  על המסעדה.  כתובת  : שחם 17, מתחם יכין סנטר, פתח תקווה. תאריך ביקור : 3.12.21. 23:07 הזמנו. 23:29 קיבלנו (22 דקות הכנה). שם ההמבורגר : Juicy Lucy - המבורגר מבשר בקר טרי מובחר, במילוי גבינות, ריבת בצל, חסה אייסברג, עגבניה, פרוסות מלפפון כבוש ואיולי סרירצ'ה - 72 שקלים. מגיע עם צ'יפס. מגיע במידת עשייה MW עקב הגבינות. (ל-200 גרם זה יוצא 59 שקלים) (חצי עסקיות). מנה ראשונה : בורגוס רינגס - טבעות בצל טרי בציפוי פריך, ורוטב איולי צ'יפוטלה בצד - 34 שקלים. גזוז בטעם אבטיח - 9 שקלים. סך הכל : 115 שקלים. קדם דבר: 1. BBB היא לא רק מסעדה. BBB היא לא רק רשת של מסעדות. BBB היא קבוצה . מה זה קבוצה? זה אומר שמלבד הרשת BBB, היא מנהלת גם את רשת מוזס וגם את רשת בורגרים. עם 95 סניפים ברחבי הארץ, מתוכם 29 סניפים של מסעדת BBB. 2. הרבה פעמים אנשים שאלו אותי "איך לא סיקרת את BBB?" שהרי BBB היא רשת מאוד גדולה (כמו שאמרנו בסעיף הקודם), סניפיה פזורים ברחבי הארץ, והיא נמצאת בכל מקום. (יש לי אפילו ליד הבית). הסברתי לאותם האנשים, שאני בלוגר רק שנתיים, שאני מכי

                                      תאריך הראיון:  27.11.21 מסעדת BBB פתח תקווה היא סניף אחד מתוך 29 סניפים ברחבי הארץ. "לפעמים תחרות יכולה גם לעשות טוב... מקווה שאנשים ימשיכו לבוא ולהנות מהחוויה פה." ייטב : BBB היא רשת גדולה וענקית, איך לא הגעת עד עכשיו? אני : גם מקדונאלדס זו רשת גדולה וענקית. ייטב : [אל תשווה אותנו למקדונאלדס]. אני : [נכון, נכון, אני יודע] שגודל של רשת לא מעיד על האיכות שלה. ייטב : אנשים אומרים שברשתות גדולות, זה כבר נהיה מסחרי. לא תמיד זה ככה. אני : לגבי ה-Juicy Lucy, הבשר היה איכותי מאוד. הוא היה MW כי לא הייתה ברירה, בגלל הגבינה. אני חושב שהיה אפשר לשים יותר מהגבינה. ייטב : אנחנו שוקלים את זה, זה הולך לפי משקל. לפי מה שהרשת [נותנת לנו]. אנחנו לא מחליטים על דעת עצמנו, יש ממש דברים ברורים של הרשת. כמה גבינה, כמה בשר, בדיוק באיזו מידה לעשות את זה. פחות מידי - זה לא יהיה עשוי טוב. יותר מידי - הגבינה תברח החוצה/תימס. אני : אשמח שתעביר הלאה לדניאל (מנכ"ל הרשת), לגבי לשים עוד גבינה, אני חושב שזה ממש ישפר, כי הגבינה הייתה מעולה, מדהימה. היא הייתה כמו פנינ