פרוייקטים - בקרוב...

פרוייקטים


עמוד זה הוא עמוד רעיונות לכל מיני פרוייקטים שאני רוצה לעשות.

1. סיכום המבורגרים, כמה גרם בשר אכלתי עד כה, וכמה שילמתי על זה. - בוצע.

2. הנוסחה להמבורגר המושלם,
סיכום היתרונות של כל ההמבורגריות לעמוד אחד,
כך שאם תרצו לפתוח מסעדה, יהיה שווה להסתכל עליו. - בתהליך.

אני חושב להשקיע בעמוד שימליץ על ההמבורגר המושלם למי שירצה לפתוח המבורגריה.
אאסוף את כל המאפיינים המעולים מההמבורגריות השונות, לעמוד אחד.

דוגמה היא להשקיע בתקן של מלצר שהתפקיד שלו לשאול את הלקוחות בסיום הארוחה כיצד נוכל להשתפר, ואילו מנות הם ירצו לראות בעתיד.
לקוח יכול להגיד לדוגמה, שהוא מאוד אוהב כוס קרח עם זירו מנגו, שאין את זה באף מקום.
אם בפעם הבאה שאותו אחד יגיע, יהיה את זה, הלקוח הזה שלהם לעד.
זירו מנגו זו רק דוגמה, הרעיון זה להקשיב ללקוחות, לשפר ולהוסיף דברים חדשים לפי הבקשות שלהם כל הזמן.

3. לשמור גיבוי של כל הכתבות.
תמיד טוב ☺


תגובות

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

Jango - ג'אנגו

תמונה
  ( חזרה לאתר הראשי ) מדיה :  הצצה על המסעדה. הצצה על המטבח. הצצה על מכונת המשחקים במקום. ראיון עם אחמ"ש ומנהל המקום.           ביקורים עד כה - 30. ביקור אחרון: 4.1.23 ג'אנגו נפלו משמעותית. הבשר כבר לא רך כמו חמאה. כשלוקחים R/MR הוא בשר מקולקל כשלוקחים M/MW הוא ללא מיציות, ולא מצדיק היעדר ירקות. ג'אנגו הפכו ממוצעים. לכן נופלים מ-93% ל-64.7%. 19.2.22 -  הרטבים כבר לא קרים על השולחנות, הם חמים. לאחמ"שית לא אכפת. משהו כמו 4 דקות הגשה. שינו צ'יפס, או שפחות בישלו אותו, הוא פחות טוב, יותר מידי פירה. אסטריאה אינדיט - 6/10.   תאריך  - 11.10.21 (פעם שבע עשרה)   כתובת  : משה בקר 11, ראשון לציון. 21:51 הזמנו. 22:13 קיבלנו (22 דקות הכנה). שם ההמבורגר : ראשונה:  סיגר קצבים - קבב עגל. - 49 שקלים. בייסיק פאט סטייל - 69 שקלים. תוספת קציצה  - 16 שקלים. (לקחתי עם צ'יפס) מנת צד : כנפיים בגודל קטן - 39 שקלים. פעם הבאה, לבקש בלי חריף. סה"כ: 173 שקלים. תפריט חדש ויקר יותר לנוחיותכם, התפריט הקודם והזול יותר, שהיה פעם. יתרונות: 1.  בשר מדהים כמו תמיד אדום אדום, ללא גושי סחוסים
המשך לקרוא

GDB

תמונה
-------↓--------------4---------------↓------- מדיה ישנה:     סרטון תדמית  חיצוני הצצה  על המסעדה מבחוץ. הצצה  על המסעדה מבפנים. כתובת  : שלמה אבן גבירול 22, תל אביב. תאריך ביקור  : 3.5.22 12:08 הזמנתי. 12:20 קיבלתי. (12 דקות הכנה) בצד שמאל מדובר רק על הלחמניות בלי קציצה שם המנה :  סטייק וצ'יפס 150 גרם ב- 79 שקלים 300 גרם ב-139 שקלים. קדם דבר: אצל GDB יש מוצר מנצח. ההמבורגר עם הבשר המיושן ולחמניית בריוש עם כיפת שום שחור - היסטרי. זה כל כך טוב, שהגיע הזמן לבחון דברים אחרים אצלו, משום שאני מסקר המבורגריות ולא רק את ההמבורגר שלהם. פעם שעברה לקחתי את הקראק פאי שלו, שמי שלא יודע, קראק פאי נקרא כך, כי זה טעים כמו סמים קשים "קראק". הפעם, החלטתי לנסות את הסטייק שלו. לראות איך המסעדה בתור מכלול. יתרונות: 1. הצ'יפס השתפר פעם שעברה צחקתי על הצ'יפס של GDB, אמרתי שהוא על הפנים. אבי המנהל התעצבן עליי קצת. הפעם הצ'יפס כבר לא גנרי, והוא מעט השתפר . יש עליו מעט קליפה, כמו אצל רובן , שזה טוב. 1.1. עדיין צ'יפס ממוצע , שלא תטעו... לא וואו. אתה לא מסיים אותו. 2. הלחמניה של ג&
המשך לקרוא

ויטרינה

תמונה
-------↓--------------5---------------↓------- מדיה:    הצצה  על סניף לילינבלום.  הצצה  על סניף אבן גבירול.  כתובת  : לילינבלום 40, תל אביב. (קיים סניף נוסף ברחוב שלמה אבן גבירול 36, תל אביב). תאריך ביקור : 21 .11.21 15:08 הזמנתי. 15:08 קיבלתי (8 דקות הכנה). שם ההמבורגר : Homestate Burger - מיונז, צ'דר, בצל מקורמל, קימצי ושקדים. - 45/ 63 (כאשר 63 זה מחיר לארוחה עם צ'יפס ושתיה). אם רוצים להחליף שתיה קלה בבירה: שליש ליטר- תוספת 15 שקלים. חצי ליטר - תוספת 20 שקלים. סה"כ 63 שקלים. (ל-200 גרם זה יוצא 40 שקלים) (יש עסקיות) קדם דבר: 1. ההמבורגריסטים במדינת ישראל מתחלקים לשני סוגים, אלה שחולים על ויטרינה, ואומרים שזה המקום הראשון שלהם, ואלה שאומרים שהיא Overated. בכל מקרה, ויטרינה היא בין המסעדות היותר חזקות בארץ, אם לא הכי חזקה, והיא עושה את הכי הרבה הד ועניין בקהילת ההמבורגרים. 2. ויטרינה זכתה השנה בפרס "מגזין האוכל", עמוד אינסטגרם עם מעל 74 אלף עוקבים. לפי דעתי, מגיע לה. 3. בביקורי החמישי בויטרינה אטעם את המנה האחרונה שלה, את ה-homestate burger, המנה שהכי מומלצת בקר
המשך לקרוא