המסננת - ** המבורגר לפי מאפיין **







כיוון שישנם סוגים כה רבים של המבורגרים,
קשה לבחור את ההמבורגר הטוב ביותר.
זוהי בחירה מאוד סובייקטיבית.
חלק מהאנשים יחפשו את הבשר האיכותי ביותר,
אחרים, את התמורה למחיר,
ואילו אחרים, את כמות התוספות שניתן לשים עליו.

לכן, לא מספיק לדרג את ההמבורגרים על ציר ליניארי...
אלא לדרג לפי קטגוריות:


באתי בשביל הבשר 


Fat Cow and Jango - בשר בקר בשומן אנטריקוט
NG - בשר מיושן עם רוטב קוקה קולה מצומצם.
GDB - בשר מיושן בטעם סטייק.
אלפי - בשר MR אדום ואיכותי.
ויטרינה - בשר אומאמי חמצמץ.
אנגוס - נימוך
האדסון - אנטריקוט וסינטה
ליבירה - בבצק בירה
לופט - חמאתי
סבסטיאן - בשר קשתית עם מכסה אנטריקוט
בודגה - סמאש בורגר מיצי
המלוכלך - הצלייה הטובה ביותר


באתי בשביל סמאש בורגר








מנהטן - WD עסיסי כמו M.
פרוזדור - מעוך ואומאמי
בודגה - טעמים מרוכזים.
אלנבי ובינגו - מקדונאלדס +


באתי בשביל הגבינה


מנהטן - גבינת פרובלונה מרקמית מגאודה וטעימה מצ'דר.
המוסד לסנדוויצ'ים מיוחדים - קציצה מושרית בחמאה, כרישה בשמנת וגבינת קממבר.
שמבז - גבינת מוצרלה בתוך הקציצה שנמתחת ונמתחת, וגם גבינת פטה מגורדת וקרה שנותנת קונטרה לקציצה החמה.
המקום של אבא - ממרח צ'דר נוזלי, וגבינה בולגרית מדהימה.
אבו סוסו - מטבל גבינה דליל אך מונסודיום גלוטומטי מדהים.
טרומן - רוטב גבינות לחימום ביתי (צ'דר, מוצרלה, פרמז'ן)
הדיינר של גוצ'ה - גבינת עיזים מצוינת.
אנגוס - עיסוי ללשון.
פורט 19 - גבינה כבדה.
טקסס ברביקיו - שניצל גבינת גאודה.
הום בורגר - רוטב גבינת צ'דר כבד וגבינת חלומי.


באתי בשביל התוספות מעל










המוסד לסנדוויצ'ים מיוחדים - גבינת קממבר, רוטב יין ותבשיל כרישה בשמנת.
לה מורס - בייקון בקר על הקציצה.
פרוזדור - עם תוספות אומאמיות חזקות, כמו רוטב שמן כמהין וחמאת פרמז'ן.
סאנסט - עם 29 תוספות שונות ומגוונות.
מורדן בר - מייפל, מנגו, גבינת עיזים, מוצרלה ופרמז'ן, חמאת בוטנים, חזה אווז, שמן זית, גבינה כחולה, יין לבן, פירות יער.The Little Burger Shop - עם 14 תוספות שונות (כמו צ'ילי מסוכר, כבד אווז, קרמבו הולנדי, ובצל בטמפורה)
אנגוס - פוטטוס בתוך ההמבורגר.
יומנגס - חמאת הבוטנים וריבת הבצל.
צ'אפו בורגר - שיני שום מטוגנות.
שמבז - חלת בצל מדהימה.
בינגו - חסה מניפתית, מסוג "לליק".



באתי בשביל התוספות בצד


ממפיס - סלט קולסלו במקום צ'יפס - כרוב וגזר במיונז.
300 - סלט עגבניות חריף בנוסף לצ'יפס.




באתי בשביל הרטבים
(כשאני רושם fatcow, אני מתכוון גם ל-fatcow וגם לג'אנגו)



FatCow - רוטב איולי מספר 1.
ג'אנגו- רוטב נאגטס מתוק.
מנהטן - רוטב מיונז קנאביס סמיך ומדהים.
ויטרינה - רוטב איולי מספר 2, ורוטב קטשופ-סלק הכי טעים שיש.
burger saloon - רוטב איולי מספר 3.
צ'אפו בורגר- רוטב איולי שום שחור. רוטב איולי מספר 4.
לה מורס - רוטב ברביקיו בשילוב משקה ד"ר פפר.
Bulls - רוטב איולי לימון.
סאנסט - חמישה סוגי איולי - איולי מסוג חלפיניו, צ'יפוטלה, קארי, שאלוט וכמהין.
בורגר סטורי- רוטב איולי בזיליקום (פעם היה גם במוסד)
F&B - רוטב איולי חמאת בוטנים.
אלפי - רוטב איולי חרדל.
המבורג - רוטב איולי צ'יפוטלה - מיונז בחריפות מעודנת.
איש הלילה - רוטב איולי דבש מתקתק.
אמריקה בורגרס - מיונז שום בצבע ורוד.
B12 - רוטב מיונז צ'יפוטלה.
ויטרינה - לימון מוסיף המון.
רוברטס - אלף האיים מיוחד.
בורגר סאלון - רוטב פלפלים צהוב.
בורגר מרקט - מיונז עם כרוב סגול.
כביש 90 - שלושה סוגי מיונז (מיונז בטעמים).
בורגר רום - איולי שום נחמד מאוד.



באתי בשביל לטעום המבורגר מתוק










מורדן בר - חזה אווז במייפל לוושינגטון וסופגניה עם ריבת בצל מתוקה מאוד באנטיוכוס.
גורמה 26 - רוטב תאנים ביתי.
פיקאפ - ריבת מנגו-אננס מתוקה מאוד.
Sara's Place - כרוב כבוש במייפל.


באתי בשביל לטעום המבורגר חמוץ











באתי בשביל ריבת בצל

Burger Saloon - כמה שכבות של ריבת בצל מתוקה.
Burger Market - אננס וריבת בצל.
המבורג - ריבת בצל שנותן טעם דומיננטי מתוק לבשר.
כביש 90 - ריבת בצל בטעם מייפל.
טקסס ברביקיו - ריבת בצל מתקיפה במתיקות.


באתי בשביל הטעם האומאמי

פרוזדור - פטריות כמהין.
רובן - רוטב איולי כמהין.
בודגה - סמאש בורגר מיצי


באתי בשביל הצ'יפס

ויטרינה - צ'יפס תפו"א-בטטה עם גרידת לימון ותבלינים.
סאנסט - צ'יפס שום איכותי.
טרומן - צ'יפס מקדונאלדס פריך רמה 2.
אלפי - צ'יפס עם תיבול קייג'ון.
בורגר סאלון - צ'יפס פריך רמה 1.
פרוזדור - צ'יפסים קשיחים עם רוטב גבינה וחמאה.
Porter and Sons - צ'יפס כמו של מקדונאלדס.
גורמה 26 - ציפס בטטה הכי טעים.
בורגר מרקט - צ'יפס כמו תפוצ'יפס
R&R - צ'יפס מקמח תירס.
רובן - צ'יפס ובטטה אמיתיים.
איש הלילה, אנגוס - צ'יפס פריך ואובאלי לגריפת הרטבים.
פורט 19 - צ'יפס פריך ונפוח לגריפת הרטבים.
בורגר רום, בנץ ופיקאפ - צ'יפס כמו ויטרינה



באתי בשביל טבעות הבצל










דון / אלנבי סמאשבורגר - מחברת בן אנד ג'ריס: פריכות, חמות ואמיתיות, ללא תוספת שמן.
Bodega - טבעות בצל אמיתיות, עם ציפוי פריך מאוד.



באתי בשביל הפוטטוס












burger saloon - פוטטוס בתיבול קייג'ון פריכים וטעימים בטירוף.
האדסון לילינבלום - תפוחי האדמה הכי טהורים שיש (קראסט בחוץ, פירה בפנים).
B12 - תפוח אדמה כמו ל"ג בעומר.


באתי בשביל הכנפיים










יומנגס - כנפיים עם חמאת בוטנים ועם שברי בוטנים.
מקום ראשון בארץ, לפי דעת קהל.
דיקסי - מקום שני בארץ, לפי דעת קהל.
ג'אנגו - חמאה, צ'ילי חריף וחמאת בוטנים.
מורדן בר - רוטב קרמל צ'ילי הדרים, מתוק.
טרומפלדור 20 - רוטב בפאלו חמאה פיקנטי, וגם עושים איתן אתגרים!


באתי בשביל הנאגטס









בורגר האוס - המקום היחיד עם נאגטס שהרשים אותי בכל הארץ.



באתי בשביל הלחמניה (?)

GDB והולשטיין - לחמניה חלבית עם כיפת שום שחורה מתוקה
מורדן בר - וופל בלגי/סופגניה במקום לחמניה.
לה מורס - לחמנית בריוש מתוקה.
אנגוס - לחמניה איכותית
בינגו - לחמניית ענן רכה רמה 2.
פרוזדור - לחמניה רכה רמה 1.
וולף - לחמניה מתקתקה.שמבז - לחמניה עבה עם הרבה נפח וטרייה.
ברבאטוב - לחמניית דיינר אמריקאית עבה.
ביג איב - לחמניה צרובה בגריל רמה 2
צ'אפו בורגר - סמל של כלב צרוב על לחמניית בריוש


באתי בשביל חלה שתחליף את הלחמניה:
המלוכלך


באתי בשביל הכשרות

דודס - הבשר הקל ביותר שמגיע מפרות חופש.
בודגה - בייקון צ'יזבורגר כשר.
Burger Market - בשר מתקתק ותמורה למחיר הכי גבוהה.
Burger Story - בשר טלה שומני וטוב.
פאזל בורגר - מרקם חמאתי של המכלול, אווירה מדהימה ופינוקים.
דון - גבינה טבעונית מצוינת וקוקטיילים נהדרים.
פיקאפ - חומר ביד היוצר.
רובן - בשר מעושן.
F&B - הרבה תוספות, המבורגר הצגה.
Sara's Place - תוספת מייפל מדהימה
מוזס
black
BP - טעם של קבב.
Bulls - טעם של בלאק.
ממפיס

מקומות כשרים לא מסוקרים:
fred diner - ראש העין - 4.2 על 370 ביקורות.
צ'ק אין בורגר - חצור - 5.0 על 28 ביקורות.













באתי בשביל לשתות בירה

ברוהאוס הגולן - מבשלת בירה בקצרין, עם בירה "בזלת" מקומית טהורה.
ליבירה - מבשלת בירה בחיפה, עם בירות מקומיות מעולות.
porter and sons - ארבעים סוגי בירה מהחבית במקום + סיור בחדר החביות.
בורגר רום - סיידרים, קוקטיילים, ודברים מתוקים.

באתי בשביל לשתות משקה מיוחד

לא קל בורגר - משקה קמבוצ'ה מדהים.

באתי בשביל המבורגר טבעוני

גודנס - תל אביב - 4.5/5 (1948 ביקורות)
קפה מיכאלנג'לו - תל אביב - 4.6/5 (840 ביקורות)
גיליז' ראשון לציון - 4.7/5 (191 ביקורות)


באתי בשביל הנדיבות


פאזל בורגר - ארבע ארוחות המבורגר.
ג'ילבון - 2 מנות ראשונות ו-2 קינוחים.
מורדן בר - 2 מנות ראשונות וקינוח.
כביש 90 - קינוח.




באתי להנות

מורדן בר - מרגיש כמו שייח רמה 4
זה - מרגיש כמו שייח רמה 3
טרומן - מרגיש כמו שייח רמה 2
שמבז - מרגיש כמו שייח רמה 1
צ'אפו בורגר - יחס חם ומשפחתי מהמלצרים


באתי בשביל מחיר לכל כיס (ל200 גרם)
25 מקומות

Burger Market בעלות 36 שקלים.
פורט 19 בעלות 38 שקלים.
ויטרינה והמלוכלך בעלות 40 שקלים כל אחד.
jack by black והמקום של אבא בעלות 41 שקלים כל אחד.
וולף ומנהטן בעלות של 43 שקלים
בינגו בעלות של 44 שקלים (שתי קציצות של 100).
בורגר סאלון | אמריקה בורגרס | הולשטיין אלנבי| פיקאפ |
בורגר האוסוGDB בעלות 45 שקלים כל אחד.
כרמל וטרומפלדור 20 בעלות של 48 שקלים כל אחד.
Fat cow | גורדוס המוסד |
 
ברבאטוב בודגה  | Bulls וצ'אפו בעלות 49 שקלים כל אחד.


באתי בשביל האווירה (צעצועים)

Kiss - מוזיאון רטרו.
כביש 90 - צעצועי כביש מקשטים את הקירות.
לופט - שלטי נאון שמקשטים את המקום, כורסאות מרווחות
לה מורס - שולחן סנוקר, שירי מטאל, ואווירה משפחתית.
Fat Cow - גרזנים על הקירות, גולגולות על המדפים.
B12 - אווירה חשוכה, אינטימית ורומנטית.
מורדן בר - כורסאות רצפה, מוזיקה ברקע וציורי קיר.
בנץ - שלטים מרחוב שומשום, גיטרה על הקיר, שלטים באנגלית.
פיקניק - כיסאות צבעוניים, עם מוזיקה נעימה ברקע, ועם הבריזה של חולון.
סאנסט - תקליטים ישנים של מגפון, ומגוון בירות לראווה.
שמבז - ברווזים בכל מקום, פלזמה עם בובספוג.
באזז - ציורי קיר מרהיבים, ותודעת שירות גבוהה.


באתי בשביל שתייה חופשית

Jack By Black
עד העצם


אם תרצו לאכול בשר מעושן, יש ב-B12 וברובן.
אם תרצו לאכול בשר מיושן, יש ב-NG, בבנץ וב-GDB
אם תרצו סמאש בורגר, יש בבודגה
קינוחים ט.ובים יש בגורדוס.


באתי בשביל הקינוחים


כביש 90 - דובי גל - בראוניז פאדג' על קסאטה.
גורדוס - קינוחים מושחתים, התמחות במילקשייקים.
טרומפלדור 20 - צמד עוגיות ענק.
וולף - קוקילידה ואוראו מטוגנים.
לופט - אלפחורס וצ'ורוס, פונדנט.
הספריה - המבורגר גלידה.


באתי בשביל השירות

ג'ילבון - 2 ראשונות, 2 קינוחים, ומלצר שמביא את הנשמה.
דון - חזרת ההמבורגר למטבח אם מידת העשייה לא יוצאת כמו שצריך + פינוק בצ'ייסרים.


פתוח בשבת 

מקומות מסוקרים

כביש 90 - 98% - צומת מחניים
מורדן בר - 92% - מודיעין
אנג'י - 90% - תל אביב
זה - 87% - אשדוד
ג'אנגו - 86.6% - ראשון לציון
אנגוס - 86.3% - תל אביב וכפר סבא
האדסון - 86% - תל אביב
fatcow - 81.6% - תל אביב
ליבירה - 81% - חיפה
לופט - 79% - ראשון לציון
פורט 19 - 78% - תל אביב ורמת השרון
צ'אפו - 74.5% - רמת גן (פתוח בשישי עד 2 בבוקר)
שמבז - 74.3% - מכבים (פתוח בשישי עד 2 בבוקר)
בורגר סאלון - 73% - זכרון יעקב,חיפה,קריית טבעון,קריות,יקום,קדימה,רמת השרון,יהוד,ראשון לציון,נצרת,סמי עופר,חדרה,חולון,טבריה.
פרוזדור - 72.5% - תל אביב
ביג איב - 71.32% - ראשון לציון
המוסד - 71.5% - תל אביב
בורגר רום - 71.37% - ירושלים
benz - 71.3% - תל אביב-יפו
סאנסט - 71.2% - אשדוד
סבסטיאן - 71.15% - הרצליה
טקסס ברביקיו עם 71.1% - תל אביב
little burger shop - 70% - תל אביב
המקום של אבא - 68% - אריאל
גורמה 26 - 67% - תל אביב
הום בורגר - 65.3% - דאלית אל כרמל
פורטר אנד סאנס - 63% - תל אביב
סוסו אנד סאנס - 62% - ראשון לציון, תל אביב, גבעתיים, רמת השרון.
הגראז' - 60% - רמת החייל, ראשון לציון.
רוברט'ס - 57% - הרצליה.
פריז טקסס - 59.7% - רמת גן.
אמריקה בורגרס - 50% - תל אביב
מיטבר - 55% - תל אביב, הרצליה.
בינגו - 40% - תל אביב.
גורדוס - 33% - חולון.
R&R - 30% - ירושלים
בורגר סטיישן - 20% - רמת גן.

מקומות לא מסוקרים

שם המקום - שם העיר - ציון מתוך 5

ברביס - אילת - 4.2
צל תמר - אשדות - 4.3
מסעדת שף בית הצייד - ג'יש - 4.3
קלומפוס - הגושרים - 4.5
אסיה מוניקה - הוד השרון - 3.9
קפטן בורגר - חיפה/תל אביב/גבעתיים - 4.2
צפרירים 1 - חיפה - 4.5
סטקיית הבוקרים - חיפה - 4.3
Mr. bun burger - חיפה - 4.3
סינטה בר - חיפה - 4.3
ששון הבר באחוזה - חיפה - 4.3
בורגר מי - ירכא - 4.6
איינשטיין בורגר - מעיליא - 4.5
מרינדו - עין נגב - 4.2
ברוהאוס הגולן -קצרין - 4.2
brothers local burger - קריית אונו - 4.4
מושבוצ - רמות - 4.6
באקארו - רעננה - 4.2
fairouz cafe - תל אביב - 4.4
גודנס - תל אביב - 4.6 (טבעוני)
מגזינו - תל אביב - 4.3
קופי בר - תל אביב - 4.6 (פתוח עד 17:00)
צפון אברקסס - תל אביב - 4.2 (פתוח מ-13:00)
מקום של בשר - תל אביב - 4.5
אלנה - תל אביב - 4.2
נונונו - תל אביב - 4.1


**המסננת**
**מסננת**


תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

Jango - ג'אנגו

GDB

ויטרינה